Trong mỗi ngôi trường mầm non, tiếng cười rộn rã của trẻ thơ là giai điệu đẹp nhất, nhưng để giữ trọn nụ cười ấy, sự an toàn trong từng bữa ăn lại là nền móng vững chắc nhất. Ngay từ đầu năm học 2026 – 2027, tại phân hiệu trường Mầm non Cẩm Giang, công tác chăm sóc bán trú không chỉ nằm ở những thực đơn giàu dinh dưỡng, mà hơn hết là lời cam kết trọn vẹn về sự minh bạch, công khai và tận tâm. Nhà trường luôn xác định: An toàn thực phẩm là sinh mệnh của công tác bán trú. Để mỗi bữa ăn của các con thực sự là một nguồn vui, quy trình giám sát thực phẩm hàng ngày được thực hiện nghiêm ngặt từ rạng sáng - thời điểm những mẻ rau tươi, thịt sạch đầu tiên được giao đến cổng trường. Điểm tựa lớn nhất tạo nên sự yên tâm cho các bậc phụ huynh chính là sự đồng hành trực tiếp. Trong các buổi giao nhận thực phẩm và kiểm tra quy trình chế biến, nhà trường luôn có sự tham dự, giám sát của Ban đại diện Cha mẹ học sinh các lớp tại phân hiệu Thứ nhất: Kiểm tra nguồn gốc: Phụ huynh cùng nhà trường trực tiếp kiểm tra độ tươi ngon, số lượng, chất lượng thực phẩm thực tế so với thực đơn niêm yết. Thứ hia: Quy trình một chiều: Quan sát khâu sơ chế, chế biến nhiệt và chia khẩu phần ăn đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt nguyên tắc bếp ăn một chiều, vệ sinh an toàn thực phẩm. Thứ ba: Lưu mẫu thức ăn: Quy trình lưu mẫu thực phẩm 24 giờ được thực hiện công khai, đúng quy chuẩn y tế dưới sự chứng kiến của các bên. Sự góp mặt của đại diện phụ huynh không chỉ là một thủ tục hành chính, mà là chiếc cầu nối bằng sự tin tưởng. Mọi khâu, mọi công đoạn đều được phơi bày dưới sự giám sát khách quan, công tâm nhất. Sự minh bạch ấy loại bỏ hoàn toàn những nghi ngại, giúp các bậc cha mẹ yên tâm gửi gắm con em mình mỗi sáng đến trường. Chúng tôi tin rằng, một bữa ăn ngon cho trẻ mầm non không chỉ cần đủ chất, mà còn cần cả tình yêu thương của người nấu và sự an lòng của người nuôi. Mỗi miếng ăn các con nuốt trọn, mỗi nụ cười rạng rỡ sau giờ ăn trưa tại phân hiệu Mầm non Cẩm Giang là minh chứng rõ nhất cho nỗ lực không ngừng nghỉ của tập thể cán bộ, giáo viên, nhân viên nhà trường cùng sự sát cánh của Ban đại diện Cha mẹ học sinh. Hãy cùng nhà trường chung tay giữ gìn môi trường chăm sóc an toàn, để mỗi ngày đến trường của các con là một ngày vui trọn vẹn!
